Лососёвый относительное прилагательное, имеющее отношение к одушевлённому существительному лосось.
Содержание
Правильное ударение
Согласно литературным нормам корректным является произношение:
лососёвый
Правила и разбор слова
По правилам русского языка, во всех словах с гласной буквой ё ударение падает именно на неё. Исключений не бывает.
Ударения в разговорной речи
В разговорной речи можно встретить две версии ударения в слове: лосо́севый, с ударением на о 2-го слога, лососёвый, с ударением на ё 3-го слога. Некорректное произношение происходит по причине того, что многие заменяют на письме и в речи букву ё на е, что является грубой ошибкой.
Стишок для запоминания
Умелый повар наш дворОвый Паштет готовил лососЁвый.