Одушевленное существительное мужского рода второго склонения. Это слово одно из названий обыкновенного лаврака, морской рыбы. Сибаса можно употреблять в пищу в разных видах.
Правильное ударение
Согласно нормам орфоэпии русского языка, существительное сибас произносится с акцентом на первом слоге:
си́бас
Правила и разбор слова
Существительное сибас произошло от английского выражения sea bass, которое означает морской окунь. Несмотря на то, что в английском словосочетании акцент стоит на втором слове, в русском языке он ставится на первый слог по аналогии с существительным окунь.
Ударения в разговорной речи
В разговорной речи ударение ставят так:
- си́бас, ударная гласная и стоит в первом слоге,
- сиба́с, ударная гласная а находится во втором слоге.
Многие люди, в том числе повара, допускают ошибку в произношении этого слова из-за сравнения с оригинальным словосочетанием из английского языка.